中国酒业协会方面公布数据显示，去年酿酒行业规模以上企业累计完成产品销售收入9508.98亿元，与上年同期相比增长9.11%；累计实现利润总额2491.48亿元，与上年同期相比增长27.38%。面向未来，中国酒业不仅需要茅台、泸州老窖等龙头的引领，也需要创新的力量。继去年之后，今年金樽奖评选再次延续推出“中国酒业创新案例”的评选。
其中，山西汾酒的“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮（大麦）基地行”入围，这一活动采用线上＋线下的传播形式，利用无人机航拍视频、人物采访视频、生态海报、人物金句海报、实地采风、现场互动的方式，多维度、多方面解读汾酒企业的高质量发展密码。
泸州老窖光瓶酒“黑盖”也入围创新案例。随着新国标的发布，自此非粮食酿造酒不再归属白酒类别，这也标志着中国白酒行业以品质为导向、以品牌为基础的全面规范时代的到来。在此背景下，泸州老窖的黑盖应运而生，在品质、设计、营销、数智方面均有所创新。在数智创新方面，黑盖在产品溯源、扫码营销、渠道管控、会员运营等各方面实现数字化赋能，同时,黑盖还将快速推进体系化渠道运营,实现终端规模化呈现和消费者规模化体验,确保每一瓶酒可视、可听、可享。
入围2023中国酒业创新案例的还有洋河股份的智慧酿造工程。从2019年开始，洋河股份就启动智慧酿造工程。公司上线运行的125车间，是行业首个4.0版智能酿酒车间，突破自动装甑、智能蒸馏、智能控温核心技术，构建酿酒MES系统并稳定运行，生产工艺管理执行与MES系统深度融合，还建立了专家优化系统，实现生产可视、可控、可预警、可分析、可反馈。
今日起，“2023第八届中国酒业金樽奖”的公众投票已启动，投票将截止于3月27日。经过公开投票、专家投票等环节后，“2023第八届中国酒业金樽奖”六项大奖的评选结果将在4月11日在成都举办的2023第八届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典上揭晓，届时，活动主办方还将邀请知名酒企高管、“金牌”券商研究员等重磅嘉宾，围绕行业发展等话题展开一场智慧碰撞。
